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東灘区で人気の 『 チャイニーズレストラン粤香(ユエシャン) 』 でランチ!

JR摂津本山駅を東へ約500メートル、国道2号線のダイエー甲南店の交差点を北へ約100メートルに在る『チャイニーズキッチン粤香(ユエシャン)』へランチしてきました。久しぶりの訪問でしたが相変わらずの満席状態で、たまたま空いた席に座ることが出来ました。料理人のオーナーと奥さんが経営するお店で、大手ホテルの中国料理店や香港の店で務めたオーナーで、本格的な中華料理を手頃な料金で食べさせてくれる店です。頼んだ料理は2,500円の『九龍ランチ』を注文、初めにスープ、その次に鮮魚の燻製サラダ、点心3種、揚げ物2種、海老マヨ、中華がゆまたは土鍋麻婆豆腐、デザート、珈琲、中国茶(ジャスミン茶の葉と花が入ったガラス茶瓶で出てきました。)、とても満足なランチでした〜!(^.^)d

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author:Tlife-Toyomura, category:-, 19:03
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演出が楽しいステーキハウスZEN(膳)摂津本山本店へ行ってきました!

JR摂津本山駅を南へ約5分の国道2号線沿いに在るステーキハウス ZENN() でランチをしてきました。ティーライフから約6分と近いのですが初めて訪問でした。目の前で鉄板焼きをパフォーマンスをしながら焼き上げるのを見ながら楽しく食事をし、食後は2階に移動して雰囲気の異なるカフェスペースでゆったりとソファーに座ってデザートとドリンクをいただけます。2階に上がってくる階段には、びっしりとタイガースの選手やアスリート選手の写真やユニホームが飾ってあり、見て楽しめて、ステーキを食すだけでなく、色々演出も料理の一つとして楽しめました〜(^.^)/ また機会をつくって来たいですね〜(^^

author:Tlife-Toyomura, category:-, 16:28
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JR住吉駅の南側にオープンした神戸市生産者直送『にじいろやさい』は夏野菜いろいろ!

JR住吉駅を南へ徒歩2分の国道2号の歩道橋横に北区や西区の生産者直送野菜店『にじいろやさい』が今年の6月にオープンしました。オープンして少し経ちましたが、以前はティーライフ近くの甲南本通り商店街にお店が在ったのですが移転しています。新鮮なのはもちろんですが、見慣れない変った野菜や色とりどりの野菜があり、また女性店主の気の利いた可愛い手書きポップは見るのも楽しいくて為になりますよ〜!(^.^) この時に買ったトウモロコシを家で電子レンジで温めて何も付けずに食べたのですが、本当に甘くて美味しかったです〜(^^♪


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author:Tlife-Toyomura, category:-, 19:19
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阪神大石駅近くの寿司屋で珍味を食しました〜!(^.^)

東灘区の隣り、灘区の阪神大石駅を東へ約3分に在る『鮨 花板』へ行って来ました。大将は私の高校の同級生で、中央区中山手通1丁目の三ノ宮で長年営業した店を昨年の12月にこちらへ移転してきました。もう何回か来ているのですが、今回は店のすぐ近くで司法書士事務所を営業されている所長との訪問です。今回は関西では珍しい「鮫の心臓」を初めて食しました。少し歯ごたえのある食感で、肉のレバーを食すようにごま油で美味しくいただきました〜(^.^) にぎりは当然に美味しいのですが、とろたく巻きや魚の煮物や活車海老の焼物も美味しくて、茶碗蒸しとデザートのブリュレも美味しくて、女性には人気だと思います〜!(^.^)

 
 
 
 
author:Tlife-Toyomura, category:-, 20:01
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住吉南町4丁目の臨港線沿いの薪焼きハンバーグと釜炊きごはんの店

阪神電鉄住吉駅を南へ約8分、六甲ライナー南魚崎駅から西へ約7分の臨港線沿いに在るお酒やこだわり食品を揃えた「御影新生堂住吉南店」2階の 薪焼きハンバーグと厚切りステーキの店『薪たま』へ行って来ました。以前は串揚げと焼鳥の「鳥ぼんぼん」があった場所です。店内は広々としていて100人以上の席が有ります。駐車場も40台程度の車を止める広い敷地があります。ハンバーグがジュージュー音がして鉄板で出てきて、レア感満載のハンバーグを店員のお兄さんが半分に切って焼いてくれます。その次に釜で炊かれたご飯が出てきて、今度はお腹はグーグー鳴りだしました…(;^0_0^) 粗挽きで柔らかいと言うよりも、つなぎ無しの肉感溢れて噛みしめると肉の旨みを感じる肉々しいハンバーグでしたd(^.^)、釜炊きご飯も美味しかったです!

 

author:Tlife-Toyomura, category:-, 22:46
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御影の和食店『小さな店 良』は料理と大将の人柄が良です〜♪

阪神御影駅を北西へ約6分、JR住吉駅からは西へ約12分、御影高校を東へすぐの大手筋とR2号線の北門に在ります和食店『小さな店 良』へ昨晩行ってきました。よく通っている道沿いで気になっていた店で、以前にTV(今ちゃんの実は)でも紹介されたみたいです。今回は鯛しゃぶがメインの鯛づくしコース(要予約)を注文し、その他単品も少し注文しました。先付は、蛍烏賊やサメ軟骨、もずく酢や茄子など7種類程度の目にも美味しい料理が初めに出てきて食欲をそそります。その他に出てきた蓮根饅頭は逸品です!今まで食べた中では一番おいしかった蓮根饅頭ですd(^.^) メインの鯛しゃぶ鍋は、卓上に置かれた鍋に中骨を焼いたのを入れて沸かしてダシを取るのをじっと待つのですが、その香ばしい匂いが食べる前から食欲をそそります。また片栗餡か何かでとろみを付けたダシで具をいただくのが美味しかったです〜(*^^*) コース料理は季節によって変わるようですが、今は懐石料理と鰻コースやおまかせ料理(3千円)のリーズナブルな料理がありました。お酒は日本酒がメインのようで焼酎やワインなどの洋酒もひと通り揃えていました。小柄で人柄の良い大将と奥さんが、きっとこの店名になっていると思います〜また来たい店です〜(*^▽^*)

 
author:Tlife-Toyomura, category:-, 17:37
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日本最古のレシピで作られたウスターソースでコロッケを食してみました〜!

東灘区本山南町1丁目に本社が在る『阪神ソース』は日本最古のソース会社で、創業者の安井敬七郎さんが明治30年ごろに作ったソースのレシピを基に再現したウスターソースが『敬七郎』ということで買ってみました。味は、けっこう酸味があり、かつフルーティで甘味もあり、最後に香辛料のパンチの効いた味が口に広がります!(^0_0^) このソースを何かに掛けて食べたいと考えて、甲南本通り商店街で店頭販売もしている精肉店『サカヱ屋』のコロッケを買って敬七郎を垂らして食べてみました〜♪ コロッケのイモの甘みに、このソースの旨みと刺激が加わり、予想通りで旨かったです〜d(^0_0^)

 



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author:Tlife-Toyomura, category:-, 16:05
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甲南本通り商店街、生産農家直売所で神戸産の新鮮野菜を買って食しました〜

甲南本通り商店街で、減農薬に拘って生産した神戸産の新鮮野菜を販売している『協同出荷組合 神戸グリーンキャッチ』が出店する『生産農家直売所』では珍しい野菜の数々が販売されています。外見と中身も赤い小ぶりの大根『紅くるり』や、色は白い普通の大根ぽくて短い小ぶりの可愛らしくてネーミングが変わっている大根『おむすびっしゅ』や、小ぶりのかぶで葉っぱに近い部分が紫色の『あやめ雪』や、小ぶりの甘い人参など幾つかの種類を買ってみました〜(^.^) 店主のおねえさんに「生で食べても甘くて美味しいよ!」と聞いたので、スーパーでもろみ味噌を買って帰りました。何も付けずに食べてみても、自然の旨みと甘味があり、シャキシャキした食感も最高で、ほんと美味しかったです〜(^^♪

author:Tlife-Toyomura, category:-, 21:18
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甲南本通り商店街の『ラーメン赤鬼』で昼食を

JR摂津本山駅を南西の国道2号線田中交差点を西へすぐの甲南本通り商店街に今年の秋にオープンした『ラーメン赤鬼 神戸甲南店』に来店。インパクトのある店名の赤鬼ラーメンは「鶏スープと和風スープをあわせたWスープをベースに豆板醤と甜麺醤(テンメンジャン)をきかせた特製辛味ダレを加えています。麺はとうがらし麺のストレートタイプ。やみつきになる辛さの赤鬼ラーメンです。」と店の説明です。辛いのが得意ではないので、今回は『鶏塩ラーメン』をカロリーが気になる方にお勧めとメニューに書いてあった低糖質麺でいただきました〜(^.^) 鶏ベースのコクがあるスープにオリーブオイルがアクセントのあっさりとした美味しいラーメンでした〜♪ 辛いのが好きな方は、辛さレベル5まであるそうなので、ぜひ【赤鬼ラーメン】挑戦してください〜♪(^0_0^)

author:Tlife-Toyomura, category:-, 21:49
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泡立ったポタージュスープのような鶏白魚介スープが特徴の『くぼた製麺処』へ

東灘区、国道2号線の田中交差点を西へ約200メートルの北側に面して在るラーメン店『くぼた製麺処』へ昼ごはん時に行って来ました。今年の8月にオープンした店で、店内や厨房は綺麗で清潔感があります。店舗を入って直ぐに券売機があり、先に券を買うシステムです…、ゆっくり選べないので私はこのシステムがあまり好きではないですが、幸いあまりメニュー数は多くなかったので無事にすぐにラーメンを選んで着席し、鶏白湯とだしのラーメンに鶏チャーシューをトッピングして注文。カウンターだけで、7~8席しかなくて、厨房が広く、席の後ろ側には製麺する部屋が有りました。麺は少しもっちりした細麺で、チャーシューは鶏ムネ肉と鶏もも肉の2種で、濃すぎない味つけが鶏白湯スープとよく馴染んで美味しかったです〜♪(*^▽^*)b

 


author:Tlife-Toyomura, category:-, 20:06
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